Sveika mityba gali būti susijusi su didesne vėžio rizika, teigia mokslininkai

Prieštaringai vertinami išankstiniai tyrimo rezultatai atskleidžia, kad sveikesnė mityba gali būti dažnesnė tarp jaunų plaučių vėžiu sergančių nerūkančiųjų. Analizuodami beveik 190 pacientų iki 50 metų duomenis, tyrėjai pastebėjo, kad ši grupė suvartojo daugiau vaisių, daržovių ir pilno grūdo produktų nei bendra populiacija. Nors rezultatai rodo netikėtą tendenciją, jie neįrodo priežastinio ryšio, o patys mokslininkai pabrėžia, kad kol kas nustatyta tik statistinė sąsaja.

Netikėtas ryšys tarp mitybos ir vėžio

Pietų Kalifornijos universiteto (USC) Noriso kompleksinio vėžio centro tyrime, kurio išankstiniai rezultatai buvo pristatyti Amerikos vėžio tyrimų asociacijos konferencijoje, pastebėtas ryšys tarp plaučių vėžio ir sveikos mitybos. Darbo autoriai teigia, kad vaisiais, daržovėmis ir pilno grūdo produktais turtinga mityba, paprastai rekomenduojama siekiant geresnės sveikatos, gali būti susijusi su didesne šios ligos rizika nerūkantiems asmenims iki 50 metų.

Tyrėjų teigimu, skaičiavimai rodo, kad šie pacientai vidutiniškai suvartodavo apie 4,3 porcijos tamsiai žalių daržovių ir ankštinių bei 3,9 porcijos pilno grūdo produktų, kai JAV vidurkis siekia atitinkamai 3,6 ir 2,6 porcijos.

Nors skirtumai nėra dideli, jie yra nuoseklūs ir leidžia manyti, kad ši pacientų grupė iš tiesų dažniau laikėsi sveikesnės nei vidutinės mitybos – būtent tai ir daro rezultatus netikėtais.

Mokslininkai teigia, kad tyrimo išvados taip pat rodo, kad jaunos nerūkančios moterys plaučių vėžiu serga dažniau nei vyrai, o jų mityboje įprastai būna daugiau augalinės kilmės produktų ir pilno grūdo gaminių.

Galimas paaiškinimas – ne pats maistas

Tyrimo autoriai pabrėžia, kad nustatytas ryšys nebūtinai reiškia, jog sveika mityba didina vėžio riziką. Pasak jų, tikėtina, kad svarbų vaidmenį gali atlikti aplinkos veiksniai, susiję su maisto gamyba. Viena iš pagrindinių hipotezių – pesticidų likučiai, kurie dažniau aptinkami komerciškai auginamuose vaisiuose, daržovėse ir grūduose.

Mokslininkai atkreipia dėmesį, kad didesnis šių produktų vartojimas gali reikšti ir didesnę pesticidų ekspoziciją. Pasak jų, šią prielaidą iš dalies sustiprina ankstesni stebėjimai, jog žemės ūkio darbuotojai, nuolat susiduriantys su pesticidais, dažniau serga plaučių vėžiu.

TAIP PAT SKAITYKITE: Šokiruojantis atradimas: pesticido poveikis gali būti paveldimas net per 20 žmonių kartų

„Mūsų tyrimas rodo, kad jaunesni nerūkantys žmonės, kurie valgo daugiau sveikų maisto produktų nei bendra populiacija, dažniau suserga plaučių vėžiu. Šie, iš pirmo žvilgsnio prieštaringi, rezultatai kelia svarbių klausimų apie galimą iki šiol nežinomą aplinkos rizikos veiksnį, susijusį su iš esmės naudingais maisto produktais,“ – balandžio 17 dieną paskelbtame pranešime teigia onkologas Jorge Nieva.

Ką svarbu žinoti

Nepaisant dėmesį patraukusių rezultatų, raginama juos vertinti atsargiai. Tyrimas remiasi palyginti nedidele – 187 pacientų, imtimi, o mitybos duomenys buvo surinkti iš pačių dalyvių, todėl galimi netikslumai.

Be to, pesticidų poveikis nebuvo matuojamas tiesiogiai – tyrėjai rėmėsi bendrais duomenimis apie jų kiekį skirtingose maisto grupėse. Dėl to kol kas negalima tiksliai nustatyti, ar būtent šie veiksniai turi lemiamą reikšmę.

Dėl šios priežasties tyrimo rezultatai neturėtų keisti požiūrio į sveiką mitybą. Vaisiai, daržovės ir pilno grūdo produktai išlieka svarbia subalansuotos dietos dalimi ir yra siejami su mažesne daugelio lėtinių ligų rizika.

Tuo tarpu mokslininkai tikisi, kad tolimesni tyrimai padės atsakyti, ar šis ryšys susijęs su pačia mityba, ar su dar neįvertintais aplinkos veiksniais.