Šis maisto produktas gali padėti apsisaugoti nuo demencijos, teigia mokslininkai

Tikriausiai ne vienas ieškote būdų, kaip kuo ilgiau išlikti sveikam. Vienas jų – mityba. Mitybos specialistai ne kartą teigė, kad riebių maisto produktų valgymas gali kenkti žmogaus organizmui. Visgi, naujas Švedijos mokslininkų paskelbtas tyrimas šią tiesą neigia, sakant, kad sūrio vartojimas gali būti susijęs su mažesne demencijos rizika.

25 metus trukusi analizė

Mokslininkai išanalizavo kiek daugiau nei 27 tūkst. Švedijos gyventojų duomenis, kurių amžiaus vidurkis tyrimo pradžioje buvo 58 metai. Analizės metu kiek daugiau nei 3 tūkst. žmonių išsivystė demencija.

Per šiuos metus dalyviai savaitę fiksavo, ką valgė ir atsakinėjo į klausimus, kaip dažnai per pastaruosius kelerius metus vartojo tam tikrus maisto produktus.

Kaip nurodoma „Neurology Journals“ paskelbtame tyrime, valgant daugiau riebaus sūrio ir riebios grietinėlės sumažėja demencijos rizika. Tačiau toks ryšys nerastas su neriebiais pieno produktais, kaip raugintas pienas ar sviestas.

Paneigė mitą?

„Dešimtmečius diskusijos apie riebią ir neriebią mitybą formavo sveikatos rekomendacijas, kartais net priskirdamos sūrį prie nesveikų maisto produktų, kuriuos reikėtų riboti“, – teigė profesorė Emily Sonestedt iš Lundo universiteto Švedijoje. „Tačiau mūsų tyrimas parodė, kad kai kurie riebūs pieno produktai iš tiesų gali sumažinti demencijos riziką, kvestionuodami ilgą laiką gyvavusias prielaidas apie riebalų poveikį smegenų sveikatai.“

Šio tipo sūriai turi daugiau nei 20 proc. riebalų, pavyzdžiui, čederis arba gouda. Tyrimo metu mokslininkai lygino žmonių, kurie kasdien suvalgydavo 50 gramų ar daugiau riebaus sūrio, su žmonėmis, kurie per dieną suvalgydavo mažiau nei 15 gramų. Iš tų, kurie valgė riebų sūrį, demencija išsivystė maždaug 10 proc., o tie, kurie jo valgė mažiau, rodiklis padidėjo iki 13 proc. Panašūs rezultatai pastebėti ir vartojant riebią grietinėlę.

Visgi, tyrimas turi apribojimų. Visi dalyviai buvo iš Švedijos, kur sūris dažnai valgomas neapdorotas, todėl rezultatai kitoms populiacijoms gali skirtis.

Kita vertus, mityba yra tik vienas iš būdų, kaip sumažinti demencijos riziką. Ją pastebėti gali padėti ir keli specifiniai elgesio ypatumai.

Daugiau skaitykite: Demencijos ženklas? Atkreipkite dėmesį į šį elgesį